Cannelés rochelais inspirés des Tours historiques
Un mariage croustillant–moelleux, façonné dans des moules sur mesure évoquant la Tour Saint-Nicolas, la Tour de la Chaîne et la Tour de la Lanterne.
Les créations
Prototypes & premières fournées — visuels de démonstration.
Silhouette iconique, cannelures généreuses, caramélisation profonde.
Équilibre croustillant–moelleux, notes de vanille et d’épices.
Interprétation gourmande, finition brillante, cœur fondant.
Une signature rochelaise
Des cannelés qui racontent un lieu et une histoire : trois formes inspirées des tours du Vieux-Port, travaillées pour rester terriblement gourmandes.
- • Moules silicone contact alimentaire, design exclusif
- • Cuisson maîtrisée pour une croûte fine et croustillante
- • Fabrication artisanale, séries limitées
Contact
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Rochelais, faits main.
📩 guirec@les3tours.com
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